Dierlijke eiwitten zijn van essentieel belang voor gezonde darmen
Inmiddels eet ik al bijna een jaar veel dierlijke eiwitten. Met name uit gras gevoerd rundvlees, maar ik eet ook met enige regelmaat vette wild gevangen vis, kip en eieren. In mijn vorige blog beschreef ik al hoe gezond ik me mede hierdoor ben gaan voelen. Veel van mijn darmklachten (PDS) en andere vage klachten zijn na jarenlange struggle vrijwel volledig verdwenen. Dit merk ik aan de groei – en kracht van mijn spieren, de kwaliteit van mijn: huid, nagels en haren en aan mijn cognitieve vooruitgang. Mijn concentratievermogen en geheugen is sterk verbeterd.